低温調理器とステンレス両手鍋〈2点セット〉Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理のことです。別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で加熱するシンプルな調理方法です。食材に最適な加熱温度・時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。レストランでしか味わえないような料理や食感を、ご家庭でお楽しみください。-------------------------【セット内容】・低温調理器・ステンレス両手鍋 23cm※低温調理器を使用する際に適切なサイズのステンレス鍋-------------------------【低温調理器】本体：ABS樹脂、ポリカーボネートステンレスカバー・ヒーター・ファン：ステンレススチール収納スタンド：ABS樹脂〈専用シーラー〉本体：ABS樹脂、ポリカーポネートスポンジパッド：合成ゴム〈専用袋M・Lサイズ〉外側：ナイロン(耐熱温度100℃)内側：ポリエチレン(耐熱温度100℃)【両手鍋】〈蓋〉本体・取付金具：ステンレススチールつまみ：フェノール樹脂（耐熱温度150℃）〈鍋〉本体：ステンレス鋼（クロム18%、ニッケル10%）鉄、ステンレス鋼（クロム18%、ニッケル10%）、底厚：0.8mm取付金具：ステンレススチール取っ手：フェノール樹脂（耐熱温度150℃）【低温調理器】本体：190×77×310mmシーラー：382×75×50mm【両手鍋】370×245×275mm、重量：1570g満水容量：9.0L、寸法：230mm原産国:低温調理器：韓国、両手鍋：日本